为全面展示学生良好的精神风貌和娴熟的专业技能。强化学生的创新和临场应变能力、服务意识和团队协作精神。2019年3月28日，我院玉屏校区教务科主办了以“学习专业知识，提升服务技能”为主题，以“学习、交流、创新、提高”为目的的餐厅折花、托盘技能大赛。校区王顺校长、各科室领导、比赛选手及全校师生参加并观摩了此次比赛。

14时30分，比赛正式开始。参赛选手个个精神饱满、满含笑意，整个比赛的过程中，面对严格的比赛标准，现场每位参赛者沉着冷静，认真心细，不论是从铺放台布，摆放转盘还是口布折花、托盘斟酒，每一步都力争做到最好。娴熟的操作技能、规范的操作程序及良好的仪容仪表都给大家留下了深刻的印象。除了服务摆台外，每个台面主题形势多样且设计新颖，具有较强的技术感和观赏性。

本次比赛的开展不仅开拓了同学们的视野、丰富了学习生活，更重要的是锻炼了同学们的实践操作技能和创新能力，培养了同学们的学习兴趣，为拓展综合素质提供了良好的机会，同时也为今后的市级、省级专业竞赛遴选了人才、锻炼了队伍。